Intelligens

Volumen 70 cl / Alc 46.1% Vol  

Intelligens

€59,90

€85,57 / 1 liter

inkl. MwSt.

Intelligens

Der weltweit erste Whisky, der mit Hilfe von künstlicher Intelligenz hergestellt wurde.

  • BESCHREIBUNG
  • GESCHMACKSNOTEN

Wir präsentieren den ersten Whisky der Welt, bei dem künstliche Intelligenz (KI) den zeitaufwendigsten Prozess der ganzen Whiskyherstellung unterstützt und automatisiert. Die Machine-Learning-Modelle der Destillerie laufen auf der Azure-Cloudplattform von Microsoft, und die kognitiven Leistungen der KI wurden von Fourkind entwickelt. In dieses System haben wir die bestehenden Rezepturen von Mackmyra eingegeben, Verkaufsdaten, Auszeichnungen und Kundenpräferenzen wurden ebenfalls eingepflegt. 


Das Ergebnis ist „Intelligens“, ein eleganter Swedish Single Malt mit goldgelber Farbe, bei dem sich eine fruchtige Note zu einem Hauch von Karamell gesellt. Hinzu kommen sahnige Vanille, Birnen und Äpfel, weißer Pfeffer und eine Spur geröstetes Eichenfass. Master Blender: Künstliche Intelligenz. Überwacht von: Angela D’Orazio 

Nase: Karamell und sahnige Vanille, ein feiner Hauch von Oloroso und von Zitrusfrüchten, Birnen und Äpfeln. Würzige Noten von Anis, Ingwer und weißem Pfeffer gepaart mit einer Spur von geröstetem Eichenfass.


Geschmack: Vanille mit leichten Eichentönen, Zitrusfrüchte und Birne, Kräuter, etwas Tabakblatt und eine sehr feine Spur Rauch


Nachklang: Eine fruchtige Spur von Eiche, etwas salzig und abschließend eher trocken.

BESCHREIBUNG

Wir präsentieren den ersten Whisky der Welt, bei dem künstliche Intelligenz (KI) den zeitaufwendigsten Prozess der ganzen Whiskyherstellung unterstützt und automatisiert. Die Machine-Learning-Modelle der Destillerie laufen auf der Azure-Cloudplattform von Microsoft, und die kognitiven Leistungen der KI wurden von Fourkind entwickelt. In dieses System haben wir die bestehenden Rezepturen von Mackmyra eingegeben, Verkaufsdaten, Auszeichnungen und Kundenpräferenzen wurden ebenfalls eingepflegt. 


Das Ergebnis ist „Intelligens“, ein eleganter Swedish Single Malt mit goldgelber Farbe, bei dem sich eine fruchtige Note zu einem Hauch von Karamell gesellt. Hinzu kommen sahnige Vanille, Birnen und Äpfel, weißer Pfeffer und eine Spur geröstetes Eichenfass. Master Blender: Künstliche Intelligenz. Überwacht von: Angela D’Orazio

GESCHMACKSNOTEN

Nase: Karamell und sahnige Vanille, ein feiner Hauch von Oloroso und von Zitrusfrüchten, Birnen und Äpfeln. Würzige Noten von Anis, Ingwer und weißem Pfeffer gepaart mit einer Spur von geröstetem Eichenfass. 


Geschmack: Vanille mit leichten Eichentönen, Zitrusfrüchte und Birne, Kräuter, etwas Tabakblatt und eine sehr feine Spur Rauch 


Nachklang: Eine fruchtige Spur von Eiche, etwas salzig und abschließend eher trocken.

Besuch von Microsoft

Sehen Sie hier, wie Microsoft das Mackmyra Whisky Village besuchte, um mehr über den Prozess der Whiskyherstellung von Mackmyras Master Blender und "Chief Nose Officer" Angela D'Orazio zu erfahren. Angela berichtet mit Colleen und Sonia über den Herstellungsprozess des weltweit ersten AI-Whiskys und darüber, wie ihr Fachwissen das Testen der AI-Whisky-Mischungen leitete.

Auszeichnungen & Bewertungen

The Whisky Lady, thewhiskylady.net 

Vanilla-forward, with notes of cinnamon rolls, apple doughnuts and tea biscuits. There’s also the fruitiness and sweetness of candied pears and strawberry shortcakes. It’s definitely sweet, pastry-led and in a way, very consensual, I cannot picture anyone that could be put off by this kind of nose. I’d call it crowd-pleasing



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