Elegant
Die „Elegante Rezeptur“ von Mackmyra wird durch folgende Aromen geprägt: fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten und Birne. Würze mit einem Hauch von Anis, Ingwer, Zimt und Kardamom. Kräuter, mit einem Anklang von Tabakblättern, Gras und Pfeffer, dabei auch nussig mit etwas Mandel. Die „Elegante Rezeptur“ ist ideal für alle, die dem Fass seinen Eichencharakter in voller Intensität entlocken wollen.
Rök
Mackmyra ist eine der wenigen Destillerien auf der Welt, die ihr Rauchdestillat selbst herstellen. Sowohl das Mälzen als auch das Räuchern finden in einer Anlage nahe der Destillerie statt. Wir verwenden Gerste aus schwedischem Anbau, und der Torf wird im nahe gelegenen Moor Karinmossen gestochen. Um dem rauchigen Geschmack eine weitere schwedische Dimension zu verleihen, wird der glühende Torf mit spröden Wacholderzweigen gewürzt.
Elegant mit Vorlagerung
Die „Elegante Rezeptur“ ist auch vorgelagert erhältlich. In diesem Fall wurde das Destillat vier Jahre lang in einem 200-Liter-Fass gelagert, das früher zur Reifung von Bourbon diente. Wenn Sie sich für diese Rezeptur entscheiden, können Sie Ihren finalen Whisky fruchtig abrunden – dann erhält er nämlich seinen besonderen Charakter aus zwei verschiedenen Fässern. Außerdem richtet sich diese Rezeptur natürlich an alle, die schneller in den Genuss ihres eigenen Whiskys kommen möchten.
Extra Rök
Wenn Sie es besonders rauchig mögen, haben wir ein ungewöhnliches weiteres Rezept für Sie. Für die Extra Rök-Rezeptur verwenden wir zu 50 % Rauchmalz, was einen sehr kräftigen Whisky ergibt. Lagern Sie diesen dann noch in einem Oloroso-Fass, erhält das Endprodukt ein noch komplexeres Finish. Diese Rezeptur steht nur einem sehr begrenzten Umfang und auch nur zu bestimmten Jahreszeiten zur Verfügung.